Recepteskönyv - Washbrew, vagyis zabkása

Forrás

Hozzávalók:
- 400 g zabpehely;
- 0,5 csésze kefir;
- 12 csésze víz;
- só, cukor ízlés szerint

Elkészítés:

Keverjük össze a zabpehelyt, a kefírt és a vizet egy tálban, amit 24 órán át egy meleg helyre kell tennünk.
Ha letelt a 24 óra, egy szitán átszűrjük a keveréket, majd lassú tüzön, állandó kevergetés mellett forraljunk, amíg a folyadék nem sűrűsödik be. Végül sóval, cukorral ízesítjük.

Állítólag ez egy borzalmas étek... Evett már valaki ilyet?